プロジェクト概要
想像してみてください。
荒れた山全体が、自然の恵みであふれる「食べられる森」になる世界を。
私たちは、放置された山林を再生し、実のなる植物や薬効成分豊富な草木を中心に植林して、持続可能な食と癒しの森を創ります。
「食べられる森 薬草の森」は、食用果実と薬草を融合させた、日本らしい健康・食・環境一体型の森です。
山に手をいれることで、日本みつばちなど生物多様性を回復し、子ども向け自然体験型食育ワークショップなど、地元と参加者に安心と活力を提供します。
あなたの支援で、この森を次世代へ繋げましょう！
なぜ今、このプロジェクトが必要か？
- 環境課題: 日本各地で放置山林が増え、土砂災害や生物多様性の喪失が深刻。一方、食料自給率低下や健康意識の高まりで、自然由来の食材・薬草需要が急増中。
- インスピレーション: 自然農法の先駆者や、国内外の「フードフォレスト（食べられる森）」モデルから着想。日本の風土に合わせアレンジし、薬草の癒しを加えた独自の森づくり。
- 私たちのビジョン: 九州、筑後川源流、3ヘクタール以上の山を対象。植林後、森は自然に成長し、採取体験や製品販売で自立的に継続可能に。
植林の方向性
森を多層構造（高木・中木・低木・地被）で構築し、生物多様性を最大化。
- 実のなる植物中心: 食用果実が楽しめる木々を優先。
- 薬草・山野草中心: 健康効果の高い植物を組み合わせ。
- 全体の工夫: 自然農法風の土壌改善、苗木は地元調達。初年度既存植物の採取、基盤づくり、順次収穫可能に。
植林リスト
- 桃
- 栗
- 柿
- 梅
- かぼす
- ゆず
- ぶどう
- クルミ
- 桑
- いちじく
- ナツメ
- ブルーベリー
- ビワ
- キュウイ
- 梨
- りんご
- ザクロ
- スダジイ・マテバシイ他（どんぐり）
- などなど
資金の使い道
- 苗木購入・植林作業費
- 土地整備・道具・施設初期設営
- 返礼品制作・発送・体験プログラム準備
- 運営費
返礼品（支援金額別）
森の恵みを直接お届け！
- 10,000円: 山野草採取権（商用不可）or薬草茶 植林参加
- 50,000円: 上記 + 日本ミツバチはちみつ＋森の旬の食材
- 100,000円: 上記 + 森のロッジ宿泊券＋薪・炭セット + 特別体験ツアー
- 500,000円：上記 + 里山のお米・麦
- 1,000,000円以上:上記 +山野草採取権(商用可)
返礼品は森の成長に合わせ変更あり、順次発送。
スケジュール
- 2026年冬: 植林スタート
- 2026年春：森オープン
このプロジェクトは、食べる喜びと薬草の癒しを山全体に広げます。
一緒に、山を丸ごと「食べられる森 薬草の森」へ変えましょう！
ご支援、心よりお待ちしています！ 🌳🍃